Domuz başı kroketleri
Pig’s head croquettes
£8≈ €9,58
BRIX LDN · Londra
Hardallı aioli ile servis edilen domuz başı kroketleri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ69%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kıyılmış domuz kafası etinden yapılan, derin yağda kızartılmış pane edilmiş kroketler. Hardal bazlı bir aioli ile servis edilir.
Tipik malzemeler
- domuz kafası
- galeta unu
- hardal
- yumurta
- aioli
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?