Schweinskopf-Kroketten
Pig’s head croquettes
8 £≈ 9,58 €
BRIX LDN · London
Schweinskopf-Kroketten serviert mit Senf-Aioli.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß15%
- Fett69%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, panierte Kroketten aus Hackfleisch vom Schweinekopf. Sie werden mit einer Aioli auf Senfbasis serviert.
Typische Zutaten
- Schweinekopf
- Paniermehl
- Senf
- Ei
- Aioli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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