Onion Bhaji
Nohut ununda kızarmış soğan halkaları.
€7,50
Zaffran · Linz
Çemen otu yaprakları ile nohut ununda kızarmış soğan halkaları.
Besin değerleri
≈ 380 kcal± 40% · yaklaşık 166 g'lık porsiyon başına
- Protein11 g
- Yağ24 g
- Karbonhidrat26 g
- doymuş yağ
- 1,8 g
- şekerler
- 9,1 g
- Lif
- 9,9 g
- Tuz
- 1,2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Folat 39%
- E vitamini 37%
- Potasyum 36%
- Demir 28%
- B1 vitamini 23%
- Magnezyum 20%
- Çinko 18%
- C vitamini 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Soğan halkalarının baharatlı nohut unu hamuruna bulanıp derin yağda kızartılmasıyla yapılan çıtır fritterler.
- Mutfak
- Hint
Tipik malzemeler
- soğan
- nohut unu
- çemen otu yaprakları
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?