Onion Bhaji
Anelli di cipolla fritti con foglie di fieno greco in farina di ceci.
7,50 €
Zaffran · Linz
Valori nutrizionali
≈ 380 kcal± 40% · per porzione di circa 166 g
- Proteine11 g
- Grassi24 g
- Carboidrati26 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,8 g
- di cui zuccheri
- 9,1 g
- Fibre
- 9,9 g
- Sale
- 1,2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Folato 39%
- Vitamina E 37%
- Potassio 36%
- Ferro 28%
- Vitamina B1 23%
- Magnesio 20%
- Zinco 18%
- Vitamina C 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Frittelle croccanti fatte impanando anelli di cipolla in una pastella speziata di farina di ceci e friggendole in immersione.
- Cucina
- Indian
Ingredienti tipici
- cipolla
- farina di ceci
- foglie di fenogreco
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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