"Viyana usulü" Schnitzel
Schnitzel "Wiener Art"
€16,90
Spreewaldschänke · Leipzig
Salata ve patates kızartması veya kızarmış patates ile servis edilen Viyana usulü schnitzel.
Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ48%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel dana şinitzel tarzında hazırlanan, tipik olarak domuz etinden yapılan pane edilmiş et pirzola.
- Mutfak
- Alman/Avusturya
Tipik malzemeler
- domuz eti
- galeta unu
- yumurta
- un
- salata
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?