Șnițel "à la Vieneze"
Schnitzel "Wiener Art"
16,90 EUR
Spreewaldschänke · Leipzig
Șnițel în stil vienez servit cu salată și cartofi prăjiți sau cartofi sotați.
Valori nutriționale
- Proteine18%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șnițel de carne pane, de obicei porc, preparată în stilul unui șnițel tradițional de vițel.
- Bucătărie
- Germană/Austriacă
Ingrediente tipice
- porc
- pesmet
- ou
- făină
- salată
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?