Besin değerleri
- Protein19%
- Yağ67%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dekoratif olarak düzenlenmiş ve mayonez bazlı bir sosla kaplanmış çeşitli pişmiş kabuklu deniz ürünleri ve balıktan oluşan soğuk deniz ürünleri salatası.
- Mutfak
- İtalyan (Liguryalı)
Tipik malzemeler
- karides
- midye
- yengeç
- kum midyesi
- mayonez
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Cappon magro; dekoratif bir piramit şeklinde düzenlenmiş ve zengin bir sosla süslenmiş, deniz ürünleri ve sebzelerden oluşan bir Ceneviz salatasıdır. Ligurya'da capponata adıyla bilinmektedir.
Vikipedi'deki “Cappon magro” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Cappon Magro: başka nerede yenir Quelli dell'Acciughetta menüsüne dön