Yağda hafifçe pişirilmiş granyöz balığı, giardiniera sosu, polenta
Meagre gently cooked in oil, giardiniera sauce, polenta
€20
Öosteria al Balcone · Cenova
- Balık
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ36%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda hafifçe pişirilmiş akya (meagre), turşu sebzeler ve yumuşak polenta eşliğinde sunulan bir balık yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- akya
- giardiniera
- polenta
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?