Aguglia cotta delicatamente in olio, salsa giardiniera, polenta
Meagre gently cooked in oil, giardiniera sauce, polenta
20 €
Öosteria al Balcone · Genova
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi36%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce a base di pesce muggine delicatamente cotto in olio, accompagnato da verdure sott'aceto e polenta morbida.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- muggine
- giardiniera
- polenta
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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