Brokoli, deniz kum midyesi ve pecorino peynirli orecchiette
Orecchiette con broccoletti, vongole veraci e pecorino
€18
Le Perlage Restaurant · Cenova
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ28%
- Karbonhidrat54%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sotelenmiş brokoli rabe, taze midye ve rendelenmiş pecorino peyniri ile harmanlanmış kulak şeklinde makarna.
- Mutfak
- İtalyan (Pugliese)
Tipik malzemeler
- orecchiette
- brokoli rabe
- midye
- pecorino peyniri
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik orecchiette hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- kulak
Bu yemeği beğendiniz mi?