Orecchiette s brokulom, školjkama i pecorino sirom
Orecchiette con broccoletti, vongole veraci e pecorino
€ 18
Le Perlage Restaurant · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti28%
- Ugljikohidrati54%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina u obliku uha (orecchiette) pomiješana s prženim broccoli rabe, svježim školjkama i naribanom pecorino sirom.
- Kuhinja
- Italian (Pugliese)
Tipični sastojci
- orecchiette
- broccoli rabe
- školjke
- pecorino sir
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu orecchiette. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Ime po
- uho
Je li vam se svidjelo jelo?