Somon Tartar

SALMON TARTARE

€12

Hoseki Florence · Firenze

Elma, tobiko, susam yağı ve özel sos ile baharatlı somon tartarı.

Besin değerleri

≈ 290 kcal± 35% · yaklaşık 154 g'lık porsiyon başına

Protein24 g
33%
Yağ21 g
66%
Karbonhidrat0 g
1%

doymuş yağ: 3,8 g
şekerler: 0 g
Lif: 0,8 g
Tuz: 0,93 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 187%
D vitamini 91%
Folat 37%
E vitamini 34%
Potasyum 26%
B1 vitamini 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Doku için meyve ve balık havyarı ile karıştırılmış küp doğranmış çiğ somon.

Mutfak: Japon (Füzyon)

Tipik malzemeler

somon
elma
tobiko
susam yağı
özel sos

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Somon Tartar: başka nerede yenir Hoseki Florence menüsüne dön