No11 Brasserie and Boutique Hotel
Edinburgh · Uluslararası · €€€€ · 19 yemek · £7 – £29,50 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR STARTERS
-
Tavuk Ciğeri Parfe
£10,95≈ €13,10Chicken Liver ParfaitPancar havyarı ve fırınlanmış ekmek ile servis edilen tavuk ciğeri parfe.
-
Marine Edilmiş Somon ve Avokado
£11,95≈ €14,30Cured Salmon & AvocadoZeytin salatası ve çıtır ekmek çubukları ile servis edilen marine edilmiş somon ve avokado.
-
Yabani Mantar Çorbası
£9,50≈ €11,37Wild Mushroom SoupTrüf yağı ile tamamlanmış yabani mantar çorbası.
-
Tavada Mühürlenmiş Shetland Deniz Tarağı
£12,95≈ €15,50Pan Seared Shetland ScallopYaban havucu ve elma eşliğinde tavada mühürlenmiş Shetland deniz tarağı.
-
Çıtır Kaplamalı Karidesler
£11,50≈ €13,76Crisp Coated PrawnsTatlı körili sos ile servis edilen çıtır kaplamalı karidesler.
ANA YEMEKLER MAINS
-
Sous Vide Highland Geyik Bonfile
£29,50≈ €35,30Sous Vide Loin of Highland VenisonBiberiye ve arpacık soğan püresi ile konyaklı sarımsak soslu sous vide Highland geyik bonfile.
-
Ağır Ateşte Pişmiş Domuz Karnı
£27,50≈ €32,91Slow Roast Pork BellyHavuç püresi, biberiye sosu ve çıtır deri ile ağır ateşte pişmiş domuz karnı.
-
Haşlanmış Morina Balığı Filetosu
£26,50≈ €31,71Poached Cod FilletFüme pastırma kreması ve loch-fine midyeleri ile servis edilen haşlanmış morina balığı filetosu.
-
Yabani Sarımsaklı Risotto
£24,50≈ €29,32Wild Garlic RisottoParmesan ve poşe yumurta ile servis edilen yabani sarımsaklı risotto.
-
Tavada Kızarmış Tavuk Göğsü ve Haggis Turtası
£26,50≈ €31,71Pan Fried Breast of Chicken & Haggis PieTatlı püre ve viskili tane karabiber kreması ile tavada kızarmış tavuk göğsü ve haggis turtası.
YAN ÜRÜNLER SIDES
-
Sarımsaklı Ekmek
£7,50≈ €8,98Garlic Bread -
Ekmek Çeşitleri
£7,50≈ €8,98Bread Selection -
Mevsim Sebzeleri
£7≈ €8,38Seasonal Vegetables -
Bebek Patatesler
£7≈ €8,38Baby potatoes
TATLILAR DESSERTS
-
Ballı ve Çikolatalı Buzlu Çikolata Parfe
£9≈ €10,77Honey & Chocolate iced chocolate parfaitPetek ve tatlı krema ile servis edilen ballı ve çikolatalı buzlu parfe.
-
Peach Melba
£9≈ €10,77Şeftali ve vanilya soslu klasik bir tatlı. -
Tavada Çilek ve Siyah Biber
£9≈ €10,77Panfried Strawberry & Black pepperÇilek püresi ve kaymak ile servis edilen tavada kızarmış çilek.
-
Limonlu Merengli Tart
£9≈ €10,77Lemon Meringue TartAhududu jeli ve şampanya sorbesi eşliğinde limonlu merengli tart.
-
İskoç Peynir Seçkisi
£12,50≈ €14,96Selection of Scottish CheeseYulaf krakerleri, bal ve elma chutney ile servis edilen İskoç peynirleri seçkisi.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.