No11 Brasserie and Boutique Hotel
Edinburgh · International · €€€€ · 19 Gerichte · 7 £ – 29,50 £ · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
VORSPEISEN STARTERS
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Chicken-Leber-Parfait
10,95 £≈ 13,10 €Chicken Liver ParfaitChicken-Leber-Parfait serviert mit Rotebbeet-Kaviar und geröstetem Brot.
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Gereifter Lachs & Avocado
11,95 £≈ 14,30 €Cured Salmon & AvocadoGereifter Lachs und Avocado serviert mit Oliven-Salat und knusprigen Brotstangen.
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Shetland-Jakobsmuschel aus der Pfanne
12,95 £≈ 15,50 €Pan Seared Shetland ScallopIn der Pfanne gebratene Shetland-Jakobsmuschel begleitet von Pastinake und Apfel.
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Knusprig panierte Garnelen
11,50 £≈ 13,76 €Crisp Coated PrawnsKnusprig panierte Garnelen serviert mit einem süßen Curry-Dip.
HAUPTGÄNGE MAINS
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Sous Vide Hirschrücken aus dem Hochland
29,50 £≈ 35,30 €Sous Vide Loin of Highland VenisonSous Vide gegarter Hirschrücken aus dem Hochland mit Rosmarin- und Schalottenpüree und Brandy-Knoblauch-Jus.
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Langsam gebratener Schweinebauch
27,50 £≈ 32,91 €Slow Roast Pork BellyLangsam gebratener Schweinebauch mit Karottenpüree, Rosmarin-Jus und knuspriger Haut.
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Pochiertes Kabeljaufilet
26,50 £≈ 31,71 €Poached Cod FilletPochiertes Kabeljaufilet serviert mit geräuchertem Speckrahm und Loch-Fine-Muscheln.
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Bärlauch-Risotto
24,50 £≈ 29,32 €Wild Garlic RisottoBärlauch-Risotto mit Parmesan und einem pochierten Ei getoppt.
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Gebratene Hähnchenbrust & Haggis-Pastete
26,50 £≈ 31,71 €Pan Fried Breast of Chicken & Haggis PieGebratene Hähnchenbrust und Haggis-Pastete mit süßem Püree und Whisky-Pfeffer-Rahm.
BEILAGEN SIDES
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Knoblauchbrot
7,50 £≈ 8,98 €Garlic Bread -
Brotvariationen
7,50 £≈ 8,98 €Bread Selection -
Saisonales Gemüse
7 £≈ 8,38 €Seasonal Vegetables -
Babykartoffeln
7 £≈ 8,38 €Baby potatoes
NACHSPEISEN DESSERTS
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Honig-Schokoladen-Eisparfait
9 £≈ 10,77 €Honey & Chocolate iced chocolate parfaitHonig- und Schokoladen-Eisparfait serviert mit Honigwaben und Schlagsahne.
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Peach Melba
9 £≈ 10,77 €Pfirsich-Dessert mit Vanilleeis und Himbeersauce -
Gebratene Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer
9 £≈ 10,77 €Panfried Strawberry & Black pepperIn der Pfanne gebratene Erdbeeren serviert mit Erdbeerpüree und Clotted Cream.
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Zitronen-Baiser-Tarte
9 £≈ 10,77 €Lemon Meringue TartZitronen-Baiser-Tarte begleitet von Himbeergel und Champagner-Sorbet.
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Schottische Käseauswahl
12,50 £≈ 14,96 €Selection of Scottish CheeseSchottische Käseauswahl serviert mit Haferkeksen, Honig und Apfel-Chutney.
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.