Porçini Mantarlı Risotto ve Port Şarabı Soslu Bonfile
Rinderfilet mit Steinpilz-Risotto Portweinsauce
€44
Trattoria Gallo Nero · Düsseldorf
Besin değerleri
≈ 800 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ50%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Porcini mantarlarıyla yapılmış kremamsı bir risotto ile servis edilen ve port şarabı redüksiyonu ile tamamlanan dana bonfile.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- porcini mantarı
- arborio pirinci
- port şarabı
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?