Biber Kabuklu Ton Balığı
Pepper-Crusted Tuna
€17
Moby Dick · Dubrovnik
Salatalık, çeri domates ve balsamik sirke ile servis edilen biber kabuklu ton balığı.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ46%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tane karabiberle kaplanmış, taze sebzeler ve keskin bir sirke redüksiyonu ile servis edilen mühürlenmiş ton balığı bonfilesi.
Tipik malzemeler
- ton balığı
- karabiber
- salatalık
- çeri domates
- balzamik sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?