Tonno in crosta di pepe
Pepper-Crusted Tuna
17 €
Moby Dick · Ragusa
Tonno in crosta di pepe servito con cetriolo, pomodorini e aceto balsamico.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine40%
- Grassi46%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Trancio di tonno scottato ricoperto di pepe nero macinato, servito con verdure fresche e una riduzione di aceto acidula.
Ingredienti tipici
- tonno
- pepe nero
- cetriolo
- pomodorini
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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