Ton cu crustă de piper
Pepper-Crusted Tuna
17 EUR
Moby Dick · Dubrovnik
Ton cu crustă de piper servit cu castravete, roșii cherry și oțet balsamic.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine40%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de ton sigilat, acoperit cu piper negru măcinat, servit cu legume proaspete și o reducere de oțet acidulată.
Ingrediente tipice
- ton
- piper negru
- castravete
- roșii cherry
- oțet balsamic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?