Pfeffrig ummantelter Thunfisch
Pepper-Crusted Tuna
17 €
Moby Dick · Dubrovnik
Pfeffrig ummantelter Thunfisch serviert mit Gurke, Kirschparadeisern und Balsamico-Essig.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß40%
- Fett46%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scharf angebratener Thunfischloin, überzogen mit grobem schwarzem Pfeffer, serviert mit frischem Gemüse und einer würzigen Essigreduktion.
Typische Zutaten
- Thunfisch
- schwarzer Pfeffer
- Gurke
- Kirschtomaten
- Balsamico-Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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