Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ6%
- Karbonhidrat81%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Düğüm şekli ve koyu, tuzlu kabuğuyla karakterize edilen geleneksel, yumuşak pişmiş bir ekmek. Genellikle buğday unundan yapılır ve pişirilmeden önce lye (kostik) çözeltisi ile işlenir.
- Mutfak
- Alman (Bavyera)
- Köken
- Bavyera, Almanya
Tipik malzemeler
- buğday unu
- maya
- tuz
- lye
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?