Txuleta
Txuleta steak
€80
MAUN Grill Bar · San Sebastián · Kg
Piquillo biberi ile servis edilen biftek.
Besin değerleri
≈ 1.250 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ66%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle daha yaşlı bir inekten elde edilen, dışı mühürlenmiş ve içi sulu kalması için yüksek ateşte ızgaralanan büyük, kalın kesim bir dana bifteği. Genellikle közlenmiş piquillo biberleri ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- Bask Bölgesi, İspanya
Tipik malzemeler
- dana kaburga bifteği
- tuz
- zeytinyağı
- piquillo biberleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?