Matzenta Kuzina del Sol

Karides, yeşil zeytin ve taramas sosu ile servis edilen Tetela.

Chintextle mayonezi, organik Apaki ve Girit yosunu ile karidesli taco.

Pazı, guacamole ve kayısı reçeli ile el yapımı ton balığı pastırması.

İsli chimichurri ve Oaxacan otları ile dana tasajo.

Susamlı mole, Oaxacan çikolatası ve Istmeno patates püresi ile dana ciğeri.

Baharatlı bal, yaban mersini ve tarçın kırıntısı ile myzithra peyniri flan.