Matzenta Kuzina del Sol

Тетела, подается с креветками, зелеными оливками и соусом тарамасас.

Тако с креветками, майонезом Chintextle, органическим Apaki и критскими водорослями.

Тунец пастрами ручной работы со мангольдом, гуакамоле и абрикосовым джемом.

Говяжий тасахо с копченым чимичурри и оахакскими травами.

Говяжья печень с кунжутным моле, оахакским шоколадом и картофельным пюре Истменьо.

Флан из сыра мизитра с острым медом, черникой и коричной крошкой.