MANGALICA KAKUNI
Hardal ile buharda pişirilmiş mangalica domuz eti.
HUF 7.700≈ €21,09
Sushi Sei · Budapeşte
Hardal ile buharda pişirilmiş mangalica domuz eti.
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ71%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mangalica ırkından, hardal bazlı bir çeşni ile servis edilen ağır ateşte pişmiş domuz karnı. Et genellikle yumuşayana kadar buharda pişirilir veya kısık ateşte pişirilir.
- Mutfak
- Macar
- Köken
- Macaristan
Tipik malzemeler
- mangalica domuzu
- hardal
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?