Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine24%
- Grassi71%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pancetta di maiale della razza Mangalica cotta lentamente, servita con un condimento a base di senape. La carne viene tipicamente cotta al vapore o brasata fino a diventare tenera.
- Cucina
- Ungherese
- Origine
- Ungheria
Ingredienti tipici
- maiale mangalica
- senape
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?