Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini24%
- Masti71%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni svinjski vrat rase Mangalica, poslužen začinom na bazi senfa. Meso se obično kuva na pari ili dusi dok ne postane mekano.
- Kuhinja
- Mađarska
- Porijeklo
- Hungary
Tipični sastojci
- mangalica svinjetina
- senf
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?