Sichuan baharatlı ağır ateşte pişmiş dana eti
Bœuf braisé aux épices à la sichuanaise
€25
Au Bonheur du Palais · Bordeaux
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ59%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli Sichuan biberleri ve baharatlarla aromalandırılmış bir et suyunda ağır ateşte pişirilmiş sığır eti parçaları.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- sichuan biberi
- yıldız anason
- soya sosu
- zencefil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?