
Wołowina duszona w przyprawach syczuańskich
Bœuf braisé aux épices à la sichuanaise
25 €
Au Bonheur du Palais · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki wołowiny wolno gotowane w bulionie nasyconym różnymi pieprzami sycuańskimi i przyprawami.
- Kuchnia
- Chińska (Sycuańska)
Typowe składniki
- wołowina
- pieprz sycuański
- anyż gwiazdkowaty
- sos sojowy
- imbir
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?