Говядина, тушенная в сычуаньских специях
Bœuf braisé aux épices à la sichuanaise
25 €
Au Bonheur du Palais · Бордо
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры59%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусочки говядины, медленно приготовленные в бульоне с добавлением различных сычуаньских перцев и специй.
- Кухня
- Китайская (Сычуаньская)
Типичные ингредиенты
- говядина
- сычуаньский перец
- бадьян
- соевый соус
- имбирь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?