Vită gătită în sos cu condimente de Sichuan
Bœuf braisé aux épices à la sichuanaise
25 EUR
Au Bonheur du Palais · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine29%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piesori de vită gătiți lent într-un sos infuzat cu diverse boabe de piper Sichuan și mirodenii.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
Ingrediente tipice
- vită
- piper Sichuan
- anason stelat
- sos de soia
- ghimbir
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?