100 gün dinlendirilmiş sertifikalı sığır antrikotu
Chuletón de Buey certificado 100 días de maduración
€95
Casa Rufo · Bilbao · Kilo
Besin değerleri
≈ 1.650 kcalyaklaşık 600 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ71%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Gelişmiş lezzet için 100 günlük kuru dinlendirme (dry-aging) işleminden geçmiş birinci sınıf dana antrikot.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- dinlendirilmiş dana antrikot
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?