Nährwerte
≈ 1.650 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß29%
- Fett71%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rinder-Ribeye, das einen 100-tägigen Dry-Aging-Prozess zur Geschmacksintensivierung durchlaufen hat.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- gereiftes Rinder-Ribeye
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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