Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ61%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Et ve meyve karışımıyla doldurulmuş, üzerine cevizli krema sosu ve nar taneleri eklenmiş Poblano biberleri.
- Mutfak
- Meksika (Puebla)
Tipik malzemeler
- poblano biberi
- kıyma
- ceviz sosu
- nar
- meyve
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Meksika
- Köken
- Meksika
Devamını oku
Chiles en nogada Meksika mutfağına ait ceviz soslu poblano biber dolması dır. La Cocinera Poblanaden bilinen 19. yüzyılın nogada (ceviz sosu) tarifi lor peyniri, şeker ve yağ içeriyor.
Vikipedi'deki “Chiles en nogada” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?