Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko18%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Papryczki poblano nadziewane mieszanką mięsa i owoców, polane kremowym sosemなorzechowym i posypane ziarnami granatu.
- Kuchnia
- Meksykańska (Puebla)
Typowe składniki
- papryczki poblano
- mielone mięso
- sos orzechowy
- granat
- owoce
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Meksyk
- Pochodzenie
- Meksyk
Więcej
Chile en nogada – tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, spożywane w okolicy Dnia Niepodległości – ze względu na symbolikę, obejmującą kolory meksykańskiej flagi: zieloną paprykę chili faszerowaną mieszanką mięsa, owoców i przypraw, biały sos orzechowo-mleczny i czerwone ziarna granatu.
Fragment artykułu „Chile en nogada” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?