Turşulu soğan, chipotle mayonezi ve demi-glace ile İber brioche
Brioche de ibérico con cebolla encurtida, mayonesa de chipotle y demi-glace
€9
Via Granados Barcelona Restaurant · Barselona
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ54%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak bir brioche ekmeği içinde, turşulanmış soğan ve acılı mayonez ile servis edilen, İber domuz etinden oluşan zengin ve lezzetli bir atıştırmalık.
- Mutfak
- İspanyol (Modern)
Tipik malzemeler
- iberian pork
- brioche
- turşulanmış soğan
- chipotle mayonez
- demi-glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?