Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Brioche z szynką iberyjską, marynowaną cebulą, majonezem chipotle i demi-glace

Brioche z szynką iberyjską, marynowaną cebulą, majonezem chipotle i demi-glace

Brioche de ibérico con cebolla encurtida, mayonesa de chipotle y demi-glace

9 €

Via Granados Barcelona Restaurant · Barcelona

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
  • Białko16%
    16%
  • Tłuszcz54%
    54%
  • Węglowodany30%
    30%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Bogata przekąska wytrawnna składająca się z wieprzowiny iberyjskiej podawanej w miękkiej bułce brioche z marynowaną cebulą i pikantnym majonezem.

Kuchnia
Hiszpańska (nowoczesna)

Typowe składniki

  • wieprzowina iberyjska
  • brioche
  • marynowana cebula
  • majonez chipotle
  • demi-glace

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Via Granados Barcelona Restaurant