Napoliten sosis, mantar, guanciale, çeri domates, pecorino ve trüf soslu tagliatelle
Tagliatelle con salciccia napoletana, setas, guanciale, tomatitos, pecorino y salsa tartufata
€16,90
Murivecchi · Barselona
Besin değerleri
- Protein16%
- Yağ53%
- Karbonhidrat31%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Neapolitan usulü sosis, mantar, guanciale ve kiraz domates ile birleştirilen, pecorino ve trüf sosu ile tamamlanan yumurtalı makarna şeritleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- sosis
- mantar
- guanciale
- kiraz domates
- pecorino
- trüf sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?