Tagliatelle con salsiccia napoletana, funghi, guanciale, pomodorini, pecorino e salsa tartufata
Tagliatelle con salciccia napoletana, setas, guanciale, tomatitos, pecorino y salsa tartufata
16,90 €
Murivecchi · Barcellona
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi53%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strisce di pasta all'uovo combinate con salsiccia in stile napoletano, funghi, guanciale e pomodorini, rifinite con pecorino e salsa al tartufo.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- tagliatelle
- salsiccia
- funghi
- guanciale
- pomodorini
- pecorino
- salsa al tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico tagliatelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Le tagliatelle (tajadél in bolognese) sono una pasta all'uovo della cucina tradizionale dell'Emilia e della Romagna, diffuse anche in Italia centrale e settentrionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tagliatelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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