Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 50 g'lık porsiyon başına
- Protein2%
- Yağ97%
- Karbonhidrat1%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağın yumurta sarısı ve asit içine yavaşça çırpılmasıyla yapılan kremsi, emülsifiye bir sos.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta sarısı
- yağ
- hardal
- limon suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?