Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası
Sopa de Aleta y Tiburón
€5,85
Restaurante Chino King · Alicante
Erişte, tavuk, Çin mantarı ve bambu ile çorba.
Besin değerleri
- Protein28%
- Yağ38%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel olarak köpekbalığı yüzgeci ile yapılan, genellikle erişte ve çeşitli aromatiklerle servis edilen lüks, koyu bir çorba.
- Mutfak
- Çin
Tipik malzemeler
- köpekbalığı yüzgeci
- erişte
- tavuk
- Çin mantarları
- bambu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Ming Hanedanı
- Köken
- Ming Hanedanı
Devamını oku
Köpek balığı yüzgeci çorbası (Çince (basitleştirilmiş): 鱼翅羹; Çince (geleneksel): 魚翅羹; pinyin: yú chì gēng), Çin mutfağında köpekbalığı yüzgecinden yapılan geleneksel haşlanmış bir çorbadır. Köpekbalığı yüzgeçleri doku sağlarken tadı diğer çorba malzemelerinden gelmektedir.
Vikipedi'deki “Köpek balığı yüzgeci çorbası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Köpekbalığı Yüzgeci Çorbası: başka nerede yenir Restaurante Chino King menüsüne dön