Haihai-Suppe
Sopa de Aleta y Tiburón
5,85 €
Restaurante Chino King · Alicante
Suppe mit Nudeln, Hähnchen, chinesischen Pilzen und Bambus.
Nährwerte
- Eiweiß28%
- Fett38%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine luxuriöse, dicke Suppe, die traditionell mit Haiflosse zubereitet wird, oft serviert mit Nudeln und verschiedenen Aromen.
- Küche
- Chinesisch
Typische Zutaten
- Haiflosse
- Nudeln
- Hähnchen
- chinesische Pilze
- Bambus
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ming-Dynastie
- Herkunft
- Ming-Dynastie
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Haifischflossensuppe (chinesisch 魚翅羹, Pinyin Yúchì Gēng, IPA (hochchinesisch) [y̌.ʈʂʰɨ̂ kə́ŋ], Yale Yùh-chi Gāng, IPA (kantonesisch) [jy̏ː.tsʰīː kɐ́ŋ]), ein ursprünglich kantonesisches Regionalgericht, gehört zu den klassischen Gerichten der chinesischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Haifischflossensuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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