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Originale
Roganjosh

Roganjosh

Karmacola · Torino

Lamb cooked with cloves, cinnamon, and tomato.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine27%
    27%
  • Grassi60%
    60%
  • Carboidrati13%
    13%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un tradizionale curry di agnello aromatizzato con spezie aromatiche come chiodi di garofano e cannella.

Cucina
Indian (Kashmiri)
Origine
Kashmir, India

Ingredienti tipici

  • agnello
  • chiodi di garofano
  • cannella
  • pomodoro
  • yogurt
  • spezie

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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