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Roganjosh

Roganjosh

Karmacola · Turin

Lamm, gekocht mit Nelken, Zimt und Tomate.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß27%
    27%
  • Fett60%
    60%
  • Kohlenhydrate13%
    13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles Lamm-Curry, aromatisiert mit Gewürzen wie Nelken und Zimt.

Küche
Indisch (Kaschmirisch)
Herkunft
Kaschmir, Indien

Typische Zutaten

  • Lamm
  • Nelken
  • Zimt
  • Tomate
  • Joghurt
  • Gewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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