Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine16%
- Grassi70%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Baccalà cremoso servito con fette di pane tostato, spesso aromatizzato con scorza di agrumi.
- Cucina
- Italiana (Veneta)
- Origine
- Venezia, tradizionalmente
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- agrumi
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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