Zitrusfrüchte-Baccalà mantecato mit Crostini

Baccalà mantecato agli agrumi con crostini

11 €

Il Pensiero · Turin

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß16%
16%
Fett70%
70%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Cremiger aufgeschlagener Stockfisch, serviert mit gerösteten Brotscheiben, oft mit Zitruszesten verfeinert.

Küche: Italienisch (Venetianisch)
Herkunft: Venedig, traditionell

Typische Zutaten

Stockfisch
Olivenöl
Zitrusfrüchte
Brot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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