Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine14%
- Grassi38%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a forma di orecchia condita con un sugo di pomodoro fresco al basilico, guarnita con formaggio grattugiato e ricotta cremosa.
- Cucina
- Italiana (Puglia)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- orecchiette
- pomodoro
- basilico
- formaggio pecorino
- ricotta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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