Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett59%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsbäckchen sind ein zarter Fleischschnitt, der in Flüssigkeit langsam geschmort wird, bis er sehr weich ist.
Typische Zutaten
- Kalbsbäckchen
- Schmorflüssigkeit
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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