Chicken Biryani

12,90 €

La Bamboo · Stuttgart

Gebratenes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen, Erbsen und Rosinen in Curry-Kokosmilchsoße auf Basmatireis.

Nährwerte

≈ 680 kcal± 30% · pro Portion von etwa 444 g

Eiweiß40 g
24%
Fett24 g
32%
Kohlenhydrate75 g
45%

davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
davon Zucker: 5,6 g
Ballaststoffe: 5,2 g
Salz: 2,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Zink 53%
Kalium 33%
Vitamin B12 30%
Magnesium 23%
Eisen 19%
Vitamin A 17%
Vitamin B1 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Ein gewürztes Reisgericht mit Hähnchenstücken, die mit aromatischen Gewürzen und Kokosmilch gekocht werden. Es wird oft mit Nüssen und Rosinen garniert.

Küche: Sri-lankisch
Herkunft: Sri Lanka

Typische Zutaten

Hähnchen
Basmati-Reis
Kokosmilch
Cashews
Erbsen
Rosinen
Currygewürze

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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