Catalana crème brûlée con helado de mango y tierra de chocolate

9,90 €

Jose Y Josefina · Stuttgart

Katalanische Crème brûlée mit Mangoeis und Schokoladenerde.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Puddingdessert mit einer karamellisierten Zuckerschicht, serviert mit Mangoeis und Schokoladenstreuseln. Es ist eine Variation der klassischen Crème brûlée.

Küche: Spanisch (Katalanisch)
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Sahne
Eigelb
Zucker
Mangoeis
Schokolade

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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