MEDAGLIONI DI FEGATO IN BURRO E SALVIA
26 €
Il Ristorante Villa Rustica · Stuttgart
Veal liver medallions cooked in butter and sage.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett67%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbslebermedaillons, in Butter gebraten und mit frischen Salbeiblättern verfeinert.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Butter
- Salbei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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